O homem, correndo atrás de animais selvagens, aumentou os músculos. E então comeu carne, rica em proteínas e gorduras pobres. Afinal, animais selvagens também são difíceis de engordar na luta pela vida. E mulheres coletavam ervas e raízes, vegetais. Foram mulheres que trouxeram até 60 % da dieta de uma pessoa de caverna. Ao mesmo tempo, na vida do povo das cavernas, o período da fruta era muito curto, por exemplo, agosto-setembro. Foi um mês de carga de carboidratos. Mas foi então que o pâncreas começou a produzir insulina, que rapidamente transformou carboidratos de frutas em depósitos de gordura necessários para o inverno de "alta qualidade". Ao mesmo tempo, a pessoa estava constantemente com fome. Mas quando um homem primitivo se tornou mais civilizado, ele começou a cozinhar as configurações de frutas e preservá -lo. E assim faça reservas "gordas" para si mesmo.
Os princípios e características da dieta de Ducan
A dieta de Ducan é projetada por vários meses, dependendo do peso inicial.
- Você pode comer qualquer quantidade de comida a qualquer momento, o principal é aderir às seguintes regras:
- Qualquer carne gordurosa é excluída da dieta, apenas uma galinha ou perus sem pele permanece; Qualquer peixe também é permitido - uma grelha, cozida no vapor, cozida. E qualquer frutos do mar.
- Quaisquer produtos lácteos com baixo poder de potência, bem como iogurtes doces com sabores naturais (baunilha, coco etc.) são permitidos.
- O açúcar é proibido, o sal é pelo menos. Mas são permitidos substitutos, especiarias naturais, molhos (mostarda, soja etc.).
- Alguns dias depois, é permitido introduzir um número ilimitado de vegetais na dieta, tanto em queijo quanto em forma de vapor cozida (excluindo amido - batatas, feijões, arroz).
- Certifique -se de - uma colher de cortes de aveia por dia.
Existem várias fases alternadas na dieta - apenas carne e legumes, além de carne. A duração da fase depende do peso (dia todos os dias, três a três, cinco a cinco, etc. - Veja os detalhes abaixo).
Pelo menos um litros e meio de água por dia são obrigatórios. E a carga também é necessária, pelo menos 20 a 30 minutos a pé por dia.
Mas você tem que sair com doces
Dieta de Dyukan: Prós
- A rápida perda dos primeiros quilos aumenta a motivação. A capacidade de se livrar do excesso de peso, mesmo nos casos em que isso está longe da primeira dieta e o corpo já desenvolveu uma reação constante a diferentes experimentos.
- Nutrição bastante saborosa e mais ou menos diversificada na segunda ou quarta fases. Produtos naturais.
- Não há restrições na quantidade de alimentos e no tempo de ingestão, nenhum cálculo de calorias e restrições difíceis.
Dieta de Ducan: Contras
- Muitas contra -indicações, como qualquer dieta sem carboidratos: doença renal, fígado, distúrbios metabólicos, gota, gravidez e amamentação, idade de até 18 anos.
- Um excesso de proteína, e é por isso que os corpos de cetona são produzidos, suprimindo apetite e causando fadiga, odor desagradável da boca e do corpo.
- Uma deficiência pronunciada de elementos e vitaminas, o que leva a problemas não apenas com a aparência, mas também com o sistema nervoso, cardiovascular e digestivo.
- Deficiência de gordura, o que leva a problemas com a vesícula biliar, constipação, etc. Pode causar um equilíbrio hormonal.
- Muitas vezes, é simplesmente insuportável para pessoas de trabalho mental, já que os carboidratos para o nosso cérebro são simplesmente vitais!
Como qualquer dieta, existem prós e contras.
Estágios da dieta de Dukan: o que pode ser comido
Apesar de todas as contra -indicações, a dieta de Ducan tem muitos fãs. E muitos a louvam por não chatos. O fato é que o nutricionista construiu várias fases, a primeira das quais - a mais rigorosa - permite que você perca muitos quilos extras de uma só vez. E os outros dois se tornam mais macios e diversos em nutrição.
POR FALAR NISSO
A dieta de Ducan pode causar excesso de trabalho!
Excesso de proteínas e gorduras na nutrição leva à sobrecarga do trato gastrointestinal. E o corpo não perdoa essas "distorções" na nutrição. Numa época em que ele deve trabalhar frutamente mental ou fisicamente, ele precisa digerir o "excesso" com uma força dupla.
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Fase Um - Ataque
Ataque de células adiposas. Depende do seu peso inicial, dura de 3 a 7 dias. Máximo - 10. Você pode comer apenas produtos de proteína: carne, peixe, ovos e produtos lácteos com baixo teor de gordura. E a qualquer hora do dia. Mas não se esqueça de beber pelo menos um litros e meio de água por dia.
O próprio Ducan caracteriza essa fase como estimulante.
O que é recomendado:
- São permitidos frango e peru, presunto e fígado (carne e frango);
- Qualquer peixe é fervido, grelhado ou cozido no vapor, bem como qualquer frutos do mar.
- iogurtes naturais de baixo gordura;
- Uma colheres de sopa de farelo de aveia todos os dias.
O que é permitido:
- Você pode até dois ovos por dia. Se você aumentou o colesterol, coma não mais que 3-4 gemas por semana. Proteína - sem restrições.
- Iogurtes temperados com coco, baunilha ou limão - até dois por dia.
- Ao cozinhar, você pode usar substitutos do açúcar, vinagre, especiarias, temperos, alho, cebola, hastes, suco de limão, mostarda.
O que excluir:
O açúcar é proibido, o sal pode ser consumido em pequenas quantidades.
A segunda fase - "cruzeiro"
Dura de um a vários meses, dependendo dos dados de origem.
A fase consiste em alternar dias de “proteína” com dias em que você inclui uma quantidade ilimitada de vegetais que complementam carne, peixe, aves e produtos lácteos com baixo teor de gordura na dieta. E não se esqueça de um litro e meio de água!
Permitido:
Cravada, cozida ou assada em alcachofra, aspargo, berinjela, brócolis, qualquer outro repolho, aipo, chicória, abobrinha, pepino, feijão, cebola, cebola, cogumelos, pimenta, abóbora, rabanete, transferência, soja, spinãs, tomates e gorros.
Proibido:
Vegetais contendo muitos amidos - batatas, arroz, grãos, ervilhas, feijões, lentilhas e abacates.
Regras da segunda fase:
Um a cinco dias em proteína pura alternam com um ou cinco dias quando os vegetais são adicionados aos alimentos de proteína:
- Se você deseja cair menos de 10 kg, é recomendável alternar 1/1 (1 dia de proteínas puras, então 1 dia de proteína+vegetais), mas você pode 3/3 ou 5/5.
- Se você deseja redefinir de 10 a 20 kg, é recomendável alternar 3/3.
- Se você deseja redefinir de 20 a 30 kg, é recomendável alternar 5/5.
- O consumo de aveia aumenta para duas colheres por dia.
- A duração das caminhadas diárias aumenta para 30 minutos.
O esquema de alternância pode ser alterado a qualquer momento.
Menu aproximado para a segunda fase:
Café da manhã: Café ou chá, dois pequenos iogurte com baixo teor de gordura (ou 225 g de queijo cottage skim), um pedaço de peru magro (ou frango, presunto magro ou um ovo cozido).
Almoço: Um pequeno iogurte de baixo gordura ou 115 g de queijo skim cottage.
Jantar: Cogumelos cozidos (sem óleo), atum, chá ou café com creme de baixo gordura.
Lanche da tarde: Panqueca de aveia com um pedaço de presunto magro, frango ou salmão.
Jantar: Sopa de abobrinha, kebab de carne, sobremesa de ovo em branco.
Terceira fase - consolidação
Sua duração depende de quantos quilos você perdeu peso. Para cada quilograma perdido - 10 dias. Olhou por 10 kg, o que significa que você consolida o sucesso por mais três meses.
Ao longo desta fase, você pode comer os seguintes produtos:
Produtos de 1 estágio e vegetais de 2 estágios;
Você pode pagar frutas - uma porção (exceto bananas, cerejas, uvas) por dia;
2 pedaços de pão por dia;
40 g de queijo maduro;
2 porções de produtos ricos em amido por semana (por exemplo: batata, macarrão, arroz, mais, feijão, ervilhas).
Uma ou duas vezes por semana, você pode pagar um "banquete" - coma tudo o que quiser! Mas não mais que duas vezes por semana e não seguidas.
Dia da proteína pura - Obrigatório uma vez por semana (voltamos ao estágio nº 1).
Quarta fase - estabilização
De fato, nesta fase você retorna à nutrição usual. Observando, no entanto, dois princípios importantes:
Um dia por semana deve ser "dia de proteínas puras", ou seja, um dia puramente proteico;
Três colheres de sopa de farelo de aveia em um dia - agora sempre deveria haver.
Pierre Dukan aconselha a observar essas recomendações a vida toda.
Um corpo esbelto se tornará a melhor recompensa!
POR FALAR NISSO
Para perder peso, abra as portas da felicidade
Segundo Ducan, existem apenas dez portas de felicidade. Ele escreveu um livro separado sobre isso.
- A primeira porta é comida. Este é um dos fundamentos mais importantes da vida - se você não comer, você morrerá. E você vai gostar de comida.
- A segunda porta é sexo. O sexo não é apenas como um princípio físico, mas como amor, como uma emoção.
- A terceira porta é poder. Quanto mais influência você tiver, maior a liberação da serotonina - o hormônio da felicidade.
- A quarta porta é a sua casa aconchegante, Onde é bom voltar, um ponto importante em uma vida feliz.
- A quinta porta - Fisiologia, tudo relacionado ao nosso corpo, incluindo esportes.
- Sexto - Natureza e tudo o que ela dá, isto é, ar limpo, os verdes da folhagem, o cheiro da terra ...
- Sétimo - Anexo ao seu grupo social, seja um grupo de interesses ou trabalho.
- Oitavo - Tudo relacionado ao jogo, entretenimento.
Essas oito portas têm pessoas e animais. Mas as duas portas restantes são inerentes apenas às pessoas.
- Os nono portões - toda a religião sagrada e não apenas.
- E o décimo - Beleza. Só podemos admirar e desfrutar da beleza.
Se você tem todas essas dez portas abertas, está feliz, você recebe serotonina. Mas se algum deles estiver fechado, você sente a falta dele. E você começa a comer, abrindo a primeira e mais próxima porta mais próxima.